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月餅機(jī),月餅成型機(jī),五仁月餅機(jī),酥餅機(jī),蘇式月餅機(jī)
    
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最新公告：臨朐縣浩源節(jié)能機(jī)械廠是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的廠家，本廠主要產(chǎn)品：月餅機(jī)、酥餅機(jī)、月餅成型機(jī)、五仁月餅機(jī)、蘇式月餅機(jī)等。電話：0536-3412124。
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  蘇式月餅分類  
發(fā)布時(shí)間：[2018.12.01] 新聞來源：[臨朐縣浩源節(jié)能機(jī)械廠]
 

    蘇式月餅的花色品種分甜、咸或烤、烙兩類。甜月餅的制作工藝以烤為主，有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種，咸月餅以烙為主，品種有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品。 蘇式月餅選用原輔材料講究，富有地方特色。甜月餅餡料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成，咸月餅餡料主要以火腿、豬腿肉、蝦仁、豬油、青蔥等配制而成。皮酥以小麥粉、綿白糖、飴糖、油脂調(diào)制而成。
tages：蘇式月餅分類
 
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