目前,月餅機(jī)生產(chǎn)的月餅種類越來越多,各種“養(yǎng)生”月餅也是層出不窮,比如鮑魚月餅、海參月餅、低糖月餅等。這些打著保健旗號(hào)的月餅大多售價(jià)不菲。然而這些月餅真的有宣傳的那么好嗎,實(shí)際情況并非這樣。 一位網(wǎng)友在購買了鮑魚和海參月餅后發(fā)現(xiàn)月餅中根本沒有鮑魚和海參,感覺上當(dāng)受騙,而客服給出的回復(fù)是產(chǎn)品寫明了是“采用其熬煮之后的原汁精華滲進(jìn)餅里制成的”。 有專家指出,在營養(yǎng)學(xué)中也沒有“養(yǎng)生”、“保健”這樣的說法,而對(duì)應(yīng)的是類似“高蛋白”、“低脂肪”、“高鈣”這樣的營養(yǎng)標(biāo)簽,比如每100克固體或每100毫升液體中的蛋白質(zhì)含量高于4克才能稱之為“高蛋白”。月餅中相關(guān)食材等所謂營養(yǎng)成分到底有多少,標(biāo)簽上并不一定會(huì)標(biāo)注,只是幫助推高售價(jià)。保健食品需要服用達(dá)到一定量且持續(xù)一段時(shí)間才能起到保健效果,月餅中的螺旋藻等成分含量十分有限,單靠吃幾個(gè)月餅難以體現(xiàn)滋補(bǔ)功效。
還有月餅機(jī)生產(chǎn)的“低糖”月餅,其實(shí)也并非真正意義上的無糖和低糖,老年消費(fèi)者容易受誤導(dǎo)。通常商家宣稱的“無糖”、“低糖”指的是不含或者含少量蔗糖,月餅中含有的大量淀粉能夠轉(zhuǎn)化為糖分,并不是真正的無糖月餅。 |